Bûche

Gâteau (ou entrée) long et rond, décoré de façon à ressembler plus ou moins à un fragment de grosse branche d'arbre.
La « bûche de Noël », gâteau roulé traditionnellement fabriqué aux environs de Noël, est parfois décorée, non seulement de crème simulant les nœuds du bois, de petits champignons de meringue et de feuilles en sucre, mais également de minuscules sujets de bois, de verre, de porcelaine, de laine, de matière synthétique, etc. qui, dans certaines familles, sont conservés d'une année à l'autre pour la grande joie des enfants.