Côtes de porc au gratin
Difficulté
Très facile
Temps de cuisson
40 minutes
Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients
(pour 4 personnes) 4 côtes de porc désossées, 250 g de pommes de terre à chair ferme, 2 gros oignons, 3 cuil. à s. de crème fraîche, 25 g de margarine, sel, poivre.
Recette
-
Pelez et émincez les oignons. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.
- Allumez le four, th. 5. Faites chauffer la margarine (moins un noix), dans une poêle et faites-y dorer les côtes de porc. Etalez la noix de matière grasse dans un plat à four et rangez-y la moitié des pomme de terre ; couvrez-les de la moitié des oignons et posez les côtes de porc sur les oignons. Salez et poivrez entre chaque couche. Versez la crème sur la surface du plat.
- Couvrez le plat d'une feuille d'aluminium et glissez-le au four. Laissez-le cuire 30 mn, puis ôtez le papier et laissez le plat encore 10 mn au four, à découvert.
- Servez ces côtes de porc chaude dans leur plat de cuisson.
Si vous avez un commentaire à faire sur la recette de Côtes de porc au gratin n'hésitez pas à laisser un message.
cuisine au micro-ondes équipé de chaleur tournant - turbo grill
pour une cuisson au micro-ondes (chaleur tournante - turbo gril etc.)...
Quel temps de cuisson ?
merci de votre réponse.
cuisine au micro-ondes équipé de chaleur tournant - turbo grill
pour une cuisson au micro-ondes (chaleur tournante - turbo gril etc.)...
Quel temps de cuisson ?
merci de votre réponse.
Poster un nouveau commentaire