Omelette simple

Omelettes

Difficulté

Très facile

Ingrédients

6 oeufs, sel, poivre, un peu d'eau ou de lait, beurre.

Recette

Cassez les oeufs dans une terrine, salez, poivrez et battez avec une fourchette. Ajoutez une petite cuillerée d'eau ou de lait pour la rendre plus légère.

Faite fondre le beurre (gros comme la moitié d'un oeuf) et fiates bien chauffer sans brûler, puis versez dessus les oeufs battus. Laisez prendre un moment sur le feu, puis soulevez le sparties prises avec une fourchette pour faire glisser dessous les oeufs qui ne seraient pas encore pris. Veillez à ce que le feu ne soit pas trop vif por ne pas brûler votre omelette.

Lorsque votre omelette est cuite au point voulu, sans être trop prise, repliez-la, par la moitié, puis versez-la sur le plat de service de maniére à ce que la partie qui qui tient à la poêle fasse le dessus de votre omelette.

Pour être bonne, une omelette ne doit pas être trop cuite.

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recette

Soumis par nina (non vérifié) le mar, 31/08/2010 - 15:16.

bonjour,j'ai douze ans et je veut aprendre a cusiner mai ma mere et souvent au travail donc elle n'a pas le temps de m'aprendre alor si vous pouver me donais des conseil ou des recette pourier vous m'aidez merci d'avance .